{"id":53,"date":"2021-02-01T23:25:00","date_gmt":"2021-02-01T22:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ecopolealimentaire.fr\/?page_id=53"},"modified":"2022-03-24T09:34:38","modified_gmt":"2022-03-24T08:34:38","slug":"ecopole-alimentaire-en-pays-tolosan","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/?page_id=53","title":{"rendered":"L&#8217;Ecop\u00f4le alimentaire Nord Toulousain"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019\u00e9cop\u00f4le alimentaire Nord Toulousain : un syst\u00e8me alimentaire coop\u00e9ratif territorialis\u00e9 et durable pour produire, exp\u00e9rimenter, accompagner, mobiliser<br><\/p>\n\n\n\n<p>Pour plus de l\u00e9gumes bio locaux dans nos assiettes, la production locale et les vocations manquent. Le mod\u00e8le de micro-ferme en vente directe ne permet pas \u00e0 lui seul de r\u00e9pondre \u00e0 l\u2019ampleur des besoins, laissant aux fili\u00e8res agricoles longues l\u2019approvisionnement des cantines.<br>Par ailleurs de nouvelles alliances sont \u00e0 inventer pour faciliter l\u2019acc\u00e8s de tous \u00e0 une alimentation de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/ecopolealimentaire.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-ecopole_HD-1024x904.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-194\" width=\"360\" height=\"317\" srcset=\"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-ecopole_HD-1024x904.jpg 1024w, https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-ecopole_HD-300x265.jpg 300w, https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-ecopole_HD-768x678.jpg 768w, https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-ecopole_HD-1536x1355.jpg 1536w, https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Logo-ecopole_HD.jpg 2008w\" sizes=\"(max-width: 360px) 100vw, 360px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Ecopole du Nord Toulousain\" width=\"525\" height=\"295\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7SnX4YV59SY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Sur le nord de la Haute-Garonne, l\u2019Ecop\u00f4le alimentaire du Nord Toulousain a pour ambition d\u2019allier production en demi-gros, agro\u00e9cologie, consolidation et cr\u00e9ation d\u2019emplois agricoles, solidarit\u00e9, viabilit\u00e9 \u00e9conomique et r\u00e9silience.<br>Il vise \u00e0 favoriser les coop\u00e9rations territoriales autour des piliers d\u2019action suivants :<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Production agricole et exp\u00e9rimentations pour la transition agro\u00e9cologique ;<\/li><li>Syst\u00e8me mutualis\u00e9 de logistique et de commercialisation de proximit\u00e9, pour la restauration collective et les circuits d\u2019alimentation solidaires ;<\/li><li>Accompagnement, formation et emplois vers les m\u00e9tiers de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation durable et solidaire ;<\/li><li>Accessibilit\u00e9 \u00e9conomique et culturelle \u00e0 une alimentation durable pour tous ;<\/li><li>Recherche de la r\u00e9silience d\u2019un territoire \u00e0 travers de nouvelles trajectoires \u00e9conomique,<br>politique et soci\u00e9tale en encourageant la coop\u00e9ration des diff\u00e9rents acteurs locaux (entreprises, associations, collectivit\u00e9s, chercheurs, citoyens).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Afin de r\u00e9pondre \u00e0 ces enjeux, l\u2019Ecop\u00f4le alimentaire Nord Toulousain est structur\u00e9 autour de trois sites de production, en coop\u00e9ration avec un ensemble de partenaires techniques et institutionnels sur le territoire nord toulousain :<\/p>\n\n\n\n<ul><li>les Jardins du Girou \u00e0 Gragnague : chantier d\u2019insertion par le mara\u00eechage bio portant un projet de b\u00e2timent \u00ab <a href=\"http:\/\/ecopolealimentaire.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DiaposRelaisCocagne_nov2021.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Relais Cocagne<\/a> \u00bb, microplateforme de proximit\u00e9 avec pour ambition de constituer un maillon territorial entre l\u2019offre et la demande (stockage, micro-l\u00e9gumerie et services logistiques) et d\u2019\u00eatre un p\u00f4le de ressources sur l\u2019alimentation durable pour les professionnels et les porteurs de projet ;<br><br><\/li><li>les <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/ecopolealimentaire.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Plaquette-candidat-Pole-legumier-2022.pdf\" target=\"_blank\">Jardins du Bacayrou<\/a> \u00e0 Villemur-sur-Tarn : p\u00f4le l\u00e9gumier bio exp\u00e9rimental associant parcours en insertion, stages et test d\u2019activit\u00e9 pour un changement d\u2019\u00e9chelle en agriculture biologique (passage du mara\u00eechage diversifi\u00e9 \u00e0 la production l\u00e9gumi\u00e8re en vue de d\u00e9bouch\u00e9s en demi-gros, notamment pour la restauration collective et les circuits solidaires) ;<br><br><\/li><li>les <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/ecopolealimentaire.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Prez-2p_JardinsduRicotier.pdf\" target=\"_blank\">Jardins du Ricotier<\/a> \u00e0 Fenouillet : chantier d\u2019insertion par le mara\u00eechage bio avec une perspective d\u2019approvisionner en direct la cuisine scolaire de la ville et de pr\u00e9server le foncier agricole communal.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Pour <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"mailto:ecopole-tolosan@cocagnehautegaronne.org\" data-type=\"mailto\" data-id=\"mailto: ecopole-tolosan@cocagnehautegaronne.org\" target=\"_blank\">contacter<\/a> l&#8217;Ecop\u00f4le alimentaire Nord Toulousain<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9cop\u00f4le alimentaire Nord Toulousain : un syst\u00e8me alimentaire coop\u00e9ratif territorialis\u00e9 et durable pour produire, exp\u00e9rimenter, accompagner, mobiliser Pour plus de l\u00e9gumes bio locaux dans nos assiettes, la production locale et les vocations manquent. Le mod\u00e8le de micro-ferme en vente directe ne permet pas \u00e0 lui seul de r\u00e9pondre \u00e0 l\u2019ampleur des besoins, laissant aux fili\u00e8res &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/?page_id=53\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;L&#8217;Ecop\u00f4le alimentaire Nord Toulousain&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":46,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/53"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=53"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/53\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":234,"href":"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/53\/revisions\/234"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/46"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecopolealimentaire.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}